Roquette lance prêt

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11-Nov-2021 - Dernière mise à jour le 11-Nov-2021 à 10:01 GMT

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Développé sur la base de la première technologie d'amidon de pois de Roquette lancée à la fin de l'année dernière, nommée LYCAGEL, le nouveau prémix de mélange de gélules offre aux fabricants une solution qui peut être intégrée à leur processus de fabrication et garantit une mise à l'échelle rapide et reproductible pour les applications nutraceutiques et pharmaceutiques.

En bref, les fabricants n'ont qu'à ajouter de l'eau et du glycérol pour développer des gélules végétales de haute qualité. Cela se traduit par de nombreux avantages, tels qu'un délai de mise sur le marché plus rapide, des exigences de dosage minimisées (d'ingrédients individuels), moins de matières premières nécessaires et une variabilité minimisée.

Roquette promet que la solution de prémélange offre des caractéristiques de capsule comparables aux gélules de gélatine, notamment une excellente résistance de la capsule, l'intégrité du joint, un temps de séchage rapide sans effet collant, une désintégration rapide et des performances améliorées grâce à une stabilité thermique et chimique élevée. La solution peut également être utilisée dans des produits avec des allégations sans OGM, halal, casher et clean label.

« L'accès aux bonnes quantités de matières premières n'est pas toujours simple. LYCAGEL Premix élimine la nécessité pour les fabricants de gérer plusieurs stocks de matières premières et simplifie les processus, tels que la manipulation et le stockage, ainsi que la rationalisation de la fabrication grâce à la simple addition d'eau et de glycérol à la poudre », a déclaré Paul Smaltz, vice-président de Roquette Pharmaceutical Solutions.

"Disponible en tant que solution instantanée pour les systèmes existants des clients, il est désormais facile pour les fabricants d'adopter le prémélange dans les configurations de fabrication actuelles sans nécessiter de rééquipement de la ligne. Cela élimine le besoin de doser des ingrédients individuels, tout en minimisant le risque de variabilité et la probabilité d'échec de la production. Nous sommes impatients de voir ce que l'avenir réserve au prémélange LYCAGEL."​

LYCAGEL® Premix est disponible avec effet immédiat – pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://roquette.campaign.page/lycagel​.

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