Huile de poisson pour l'hypercholestérolémie et la tension artérielle : est-ce que ça marche ?

L'huile de poisson contient des acides gras oméga-3, un type de graisse qui peut aider à réduire la tension artérielle d'une personne. Cependant, on ne sait pas si l'huile de poisson et les acides gras oméga-3 peuvent réduire le cholestérol.

Les trois principaux types d'acides gras oméga-3 sont l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). L'huile de poisson contient de l'EPA et du DHA.

Bien que le corps puisse produire de très petites quantités de DHA et d'EPA à partir de l'ALA, il est important d'absorber du DHA et de l'EPA par l'alimentation et/ou la supplémentation.

Lisez la suite pour en savoir plus sur les effets de l'huile de poisson sur le cholestérol et la tension artérielle, la quantité à consommer et d'autres avantages pour la santé.

Le cholestérol est une substance grasse dans le sang d'une personne. Le foie fabrique tout le cholestérol dont le corps a besoin pour construire de nouvelles cellules et créer certaines hormones. Cependant, les gens ingèrent du cholestérol supplémentaire en mangeant des aliments d'origine animale.

Le cholestérol se déplace dans le corps sous forme de lipoprotéines. Il existe de nombreux types de lipoprotéines, mais les deux types principaux sont :

Lipoprotéines de basse densité (LDL) : Le LDL est le "mauvais" cholestérol. Si une personne a trop de LDL dans le sang, elle peut s'accumuler sur les parois de ses artères. Cette accumulation peut entraîner des problèmes, comme une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Lipoprotéines de haute densité (HDL) : Le HDL est le "bon" cholestérol. Il aide à déplacer le cholestérol LDL des artères vers le foie, qui l'élimine du corps.

Les triglycérides sont un autre type de graisse dans le sang que le corps utilise comme source d'énergie. Avoir une combinaison de HDL faible, de LDL élevé et de triglycérides élevés peut augmenter les risques de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

En savoir plus sur les causes de l'hypercholestérolémie ici.

L'hypertension, ou hypertension artérielle, survient lorsque la tension artérielle d'une personne est constamment supérieure à la normale. Cela signifie que leur cœur doit travailler plus fort pour pomper le sang dans leur corps.

Si une personne souffre d’hypertension artérielle, elle présente un risque accru de maladies, telles que :

En savoir plus sur l'hypertension artérielle ici.

L'effet de l'huile de poisson sur le cholestérol est controversé.

Des informations plus anciennes de la revue American Family Physician indiquent que les suppléments d'acides gras oméga-3 pourraient réduire les niveaux de triglycérides dans le sang d'une personne. Cependant, les auteurs notent que les acides gras oméga-3 peuvent également augmenter les niveaux de LDL d'une personne.

En revanche, la recherche de 2021 a trouvé une association entre l'augmentation du DHA sanguin et une réduction des niveaux de LDL. De plus, les chercheurs ont découvert que les suppléments d'huile de poisson n'augmentaient pas les niveaux de LDL.

Cependant, cette étude implique principalement des hommes avec des taux de lipides sanguins normaux. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Une autre étude de 2021 a examiné les effets de la combinaison de suppléments d'huile de foie de morue avec la rosuvastatine, un médicament anti-cholestérol. Les personnes qui prenaient une combinaison d'huile de foie de morue et de rosuvastatine présentaient une plus grande réduction du cholestérol que les personnes qui ne prenaient que de la rosuvastatine.

Des recherches de 2017 indiquent que manger du poisson frais réduit mieux le cholestérol que les suppléments d'huile de poisson. Les chercheurs ont découvert que les personnes qui mangeaient 250 grammes (g) de truite d'élevage deux fois par semaine pour le déjeuner et le dîner pendant 2 mois avaient :

Les chercheurs ont également découvert que les personnes qui prenaient quotidiennement 2 g d'un supplément d'oméga-3 voyaient une augmentation de leur taux de LDL après 2 mois.

L'American Heart Association (AHA) recommande de prendre des oméga-3 sur ordonnance pour aider à réduire les taux de triglycérides très élevés supérieurs ou égaux à 500 milligrammes par décilitre (mg/dl). Les gens peuvent prendre 4 g par jour d'EPA plus du DHA ou seulement de l'EPA, seul ou avec des médicaments contre le cholestérol.

Une personne ayant un taux de cholestérol élevé devrait consulter un médecin avant de commencer à prendre des suppléments ou à modifier son régime alimentaire. Les suppléments ne conviennent pas pour remplacer les médicaments sur ordonnance.

L'AHA suggère que 3 g d'oméga-3 par jour peuvent réduire la tension artérielle d'une personne.

Une méta-analyse de 2022 a conclu que les personnes consommant 2 à 3 g par jour d'EPA plus DHA présentaient une réduction moyenne de leur tension artérielle systolique et diastolique d'environ 2 millimètres de mercure (mm Hg).

L'AHA a également constaté que les personnes souffrant d'hypertension avaient une plus grande réduction de la pression artérielle lorsqu'elles prenaient des oméga-3 que les personnes ayant une pression artérielle normale.

En savoir plus sur les moyens naturels pour abaisser la tension artérielle ici.

Les poissons et autres fruits de mer contiennent de l'huile de poisson. La quantité d'oméga-3 peut varier selon le type de poisson.

Les poissons gras d'eau froide contiennent de grandes quantités d'oméga-3. Ces poissons comprennent :

Les poissons à faible teneur en matières grasses, comme la morue, le tilapia et les crustacés, ont des niveaux inférieurs d'acides gras oméga-3.

Certains aliments peuvent contenir des oméga-3 ajoutés, tels que :

Les huiles végétales contiennent de l'ALA, une autre forme d'acide gras oméga-3. ALA est présent dans :

Les noix et les graines de chia sont également de bonnes sources d'ALA.

Cependant, un article de 2019 suggère que le corps n'est capable de convertir qu'environ 5 à 8 % de l'ALA en EPA, ce qui suggère que d'autres sources pourraient être plus bénéfiques.

Une personne peut consommer de l'huile de poisson via les aliments qu'elle mange ou sous forme de supplément.

Les National Institutes of Health (NIH) recommandent de consommer 1,1 à 1,6 g d'oméga-3 par jour. L'AHA suggère que les gens devraient manger deux portions de 3 à 4 onces de poisson par semaine.

Les suppléments d'huile de poisson contiennent généralement 300 milligrammes (mg) par capsule. Cependant, la quantité d'oméga-3 contenue dans le poisson ou les suppléments peut varier.

En savoir plus sur la consommation de poisson pour la santé ici.

Il n'y a pas de limite supérieure recommandée pour l'apport en oméga-3. Cependant, selon le NIH, la prise quotidienne de 900 mg d'EPA et de 600 mg de DHA pendant plusieurs semaines peut réduire la fonction immunitaire d'une personne.

De plus, la prise quotidienne de 2 à 15 g d'EPA ou d'EPA plus DHA peut augmenter le temps de saignement d'une personne. Cependant, une dose quotidienne combinée de 5 g d'EPA et de DHA est une quantité sûre à prendre sur une longue période.

De plus, les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires (MCV) ou celles à risque de MCV peuvent présenter un risque légèrement accru de battements cardiaques irréguliers après avoir pris 4 g de suppléments d'oméga-3 par jour pendant plusieurs années.

L’huile de poisson peut avoir d’autres bienfaits pour la santé, notamment :

En savoir plus sur les avantages pour la santé des huiles de poisson ici.

Les effets secondaires de la prise de suppléments d'oméga-3 sont généralement légers et peuvent inclure :

En savoir plus sur les effets secondaires possibles de l'huile de poisson ici.

Les suppléments d'oméga-3 peuvent interagir avec certains médicaments. Des doses élevées de suppléments d'oméga-3 peuvent provoquer des saignements lorsqu'ils sont pris avec des médicaments anticoagulants, tels que la warfarine.

Si une personne prend d'autres médicaments, elle devrait consulter un médecin avant de prendre des suppléments d'oméga-3.

Si les gens veulent réduire leur taux de cholestérol et leur tension artérielle, ils peuvent bénéficier de la consommation des aliments suivants :

Une personne peut également bénéficier d'une réduction de sa consommation de sel et d'alcool.

Découvrez 15 aliments qui réduisent le cholestérol ici.

Les traitements de l'hypercholestérolémie et de la pression artérielle comprennent des changements de mode de vie et des médicaments. L'AHA note qu'avoir un mode de vie sain peut :

Une personne à risque d'hypercholestérolémie ou d'hypertension devrait essayer de maintenir un mode de vie sain. Cela peut inclure :

En savoir plus sur les moyens naturels de réduire le cholestérol sans médicaments.

Les huiles de poisson contiennent des acides gras oméga-3, qui peuvent être en mesure de réduire la tension artérielle d'une personne. Cependant, leur effet sur le taux de cholestérol est controversé.

Les acides gras oméga-3 sont présents dans les poissons et les fruits de mer, les huiles végétales et les aliments enrichis. L'American Heart Association recommande à une personne de manger deux portions de poisson par semaine.

L'huile de poisson peut également être bénéfique pour d'autres problèmes de santé, comme la polyarthrite rhumatoïde. Il a généralement des effets secondaires bénins, bien que des quantités élevées puissent causer des problèmes, tels que des saignements.

Une personne souffrant d'hypercholestérolémie ou d'hypertension artérielle devrait consulter un médecin avant de commencer à prendre des suppléments ou à modifier son régime alimentaire.