Cultivez vos propres légumes, sans effort, dans un réfrigérateur à vin

Beaucoup d'entre nous rêvent de cultiver leur propre potager, mais nos efforts se soldent par un échec.

Nos plantes se flétrissent et se flétrissent à cause de trop de soleil et de pluie, ou trop peu. Soit ça, soit ils sont mangés par des parasites.

Pour ceux d'entre nous qui ont le «pouce noir», il existe une solution de haute technologie qui élimine les conjectures du jardinage et garantit pratiquement des récoltes parfaites à chaque fois.

Il ressemble à un réfrigérateur à vin et il fait tout pour vous, à part manger les légumes. Cela ne nécessite aucune connaissance ou expertise, et pratiquement aucune implication pratique.

L'AgwaGarden, développé par une startup israélienne, est alimenté par l'intelligence artificielle et peut faire pousser des légumes de manière plus prévisible et plus cohérente que tout ce qui est planté dans le champ.

Il est équipé de trois caméras et d'un ensemble de capteurs, qui collectent des données sensorielles et visuelles deux fois par jour pour s'assurer que chaque plante reçoit la quantité parfaite d'humidité, de lumière et d'eau. Et parce que c'est un système fermé, il n'y a pas besoin de pesticides.

Le jardinier d'intérieur place simplement les capsules de son légume désiré dans les fentes vides, remplit la machine avec de l'eau si nécessaire et récolte les légumes dans les trois ou quatre semaines, selon les instructions envoyées sur son smartphone.

En dehors de cela, ils peuvent simplement regarder à travers la porte vitrée pour vérifier l'évolution quotidienne de leurs cultures.

"La solution est très simple : un appareil de culture de légumes à la maison. Ce n'est pas un jardin, et ce n'est pas un kit de jardinage. C'est une boîte qui ressemble à un refroidisseur à vin", a déclaré à NoCamels Gal Wollach, PDG d'AgwaFarm, l'entreprise à l'origine de l'idée.

L'AgwaGarden peut faire pousser jusqu'à 60 plantes à la fois, dont huit variétés de laitue, des légumes verts comme le chou frisé, la bette à carde, la roquette et le bok choy, ainsi qu'une variété d'herbes et d'épices.

« Nous surveillons vos plantes deux fois par jour à distance et collectons toutes ces données sur notre service cloud, qui est aujourd'hui basé sur les connaissances des agronomes humains et sur l'IA. Et c'est le seul moyen d'obtenir une qualité et un rendement constants », déclare Wollach.

Les capsules biodégradables contenant les graines de légumes sont composées de fibres de coco, ainsi l'utilisateur peut s'en débarrasser en toute sécurité lorsque le rendement n'est plus suffisant, ou les utiliser pour nourrir ses plantes d'extérieur.

Cela enlève l'effort du jardinage, mais cela supprime également le sentiment de fierté et de satisfaction de surmonter la nature, ou du moins le sentiment de connexion, même si cela se termine par un échec. Et il ne peut pas faire pousser de fruits ou de légumes-racines, comme les pommes de terre et les carottes.

Mais Wollach dit qu'ils ciblent un public particulier. "Nos clients veulent juste manger de bons légumes", dit-il. "Ils ne s'agit pas d'avoir un" pouce vert "- ce n'est pas une chose de jardinage."

C'est pourquoi il dit qu'AgwaGarden n'a pas de concurrents directs. Les États-Unis ont une industrie de 400 millions de dollars de kits de jardinage domestique, qui impliquent principalement la culture hydroponique intérieure qui fait circuler l'eau, mais ils sont destinés aux jardiniers "actifs".

"Le fait est que tous ces systèmes ou appareils exigent que l'utilisateur sache réellement ce qu'il fait", dit-il. "Parce que c'est un système fermé, l'eau commence à se saliniser, et vous devez également fertiliser mais vous ne savez pas lequel utiliser ni combien, et vous devez mesurer le pH de l'eau.

"Et en quelques semaines à quelques mois, la plupart des gens l'abandonnent. C'est trop difficile, cela prend trop de temps. La plupart d'entre nous rentrons à la maison le soir et nous voulons manger et nous voulons les avantages, mais nous ne nous en tenons pas à cet appareil."

Il dit qu'AgwaGarden bat les légumes des supermarchés, qui sont recouverts de pesticides et d'insecticides et ont perdu une partie de leur fraîcheur et de leur nutrition au moment où ils sont sur les étagères.

"Les légumes que nous mangeons polluent la planète. J'avais l'habitude de transporter du brocoli par avion de Yuma, en Arizona, jusqu'aux marchés fermiers de New York. C'est fou. Et l'emballage - combien de fois jetez-vous un sac contenant des feuilles à la poubelle ?"

Wollach dit que les légumes AgwaGarden coûtent 15 à 20% moins cher que d'acheter à l'épicerie, et affirme que la machine à 3 300 shekels (environ 967 $) peut être amortie en 18 mois.

Plus de 200 personnes ont déjà acheté l'AgwaGarden en Israël, et il sera disponible aux États-Unis et en Europe d'ici la fin de 2023.

AgwaFarm, basée à Rakefet, dans le nord d'Israël, travaille avec des entreprises semencières qui sélectionnent sélectivement des semences adaptées à son jardin intérieur. Il prévoit de lancer prochainement des fraises, ainsi que des tomates cerises, sélectionnées de manière sélective pour pousser dans des buissons suffisamment compacts pour tenir sur une étagère.

En fin d'année, elle lancera également une nouvelle gamme de germes – certains aromatisés comme le brocoli ou la carotte, et réguliers – pouvant être cultivés dans son appareil.

"Nous examinons les plantes et nous ajustons l'appareil pour leur donner les conditions parfaites. Et c'est ainsi que vous obtenez le légume parfait", explique Wollach. « C'est la recette : nous leur accordons beaucoup plus d'attention que n'importe quel producteur au monde ne pourrait le faire.

NOCAMELS

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